Herbst-Rezepte
Für den Oktober
Zum Reformationstag Ende Oktober habe ich mit den Lutherbrötchen ein besonderes Gebäck aus meiner Heimatregion mitgebracht, während im fernen Mexiko zum Tag der Toten (Allerheiligen) das Pan de Muerto verspeist wird. Trotz gruseliger Form ein köstliches Gebäck! Für die Verarbeitung der Apfel-Ernte aus dem Garten oder vom Markt findet du hier von Strudel bis Apfelbrot eine kleine, feine Auswahl an Rezepten. Kürbis, Walnuss & Kartoffel haben im Oktober ebenfalls Hochsaison. Sie machen so manches Brot noch saftiger und besonders lecker.
Viel Freude mit meiner frei zugänglichen Rezeptauswahl für den Monat Oktober! Falls du gerne aus diesen Rezepten backst, freue ich mich, wenn du den Plötzblog mit einer Förder-Mitgliedschaft unterstützen möchtest.
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