Baguette

Weizen-Dinkel-Brot

Ein Baguette mit Dinkel und Rotkornweizen.

Geschmacklich beeindruckend und mit herrlich dünner Kruste. Große und kleine, unregelmäßig verteilte Poren machen das Brot auch in der Krume zu einem Hingucker. Der Gelbmehlweizen sorgt für die baguettetypische gelbe Krumenfarbe.

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05. Oktober 2017

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Brotbackbuch Nr. 3

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