Bürli

Weizenkleingebäck

Knusprige Brötchenpaare, hergestellt aus einem relativ weichen Teig, sind das Markenzeichen der Schweiz.

Die Schweizer Bürli waren Quell der Inspiration für dieses Rezept, das mit Weizen, Roggen und Dinkel geschmacklich herausragt.

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21. September 2016

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Brot backen in Perfektion mit Hefe

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