Dinkelkartoffelbrot

Dinkel-Roggen-Sauerteigbrot

Ein Dinkelmischbrot mit 30 % Kartoffelanteil.

Die gekochten Kartoffeln werden im Roggensauerteig mit versäuert und machen die Krume besonders saftig und frisch.

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10. Oktober 2019

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Brotbackbuch Nr. 4

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