Schokogebäck-Rezepte Suchen Suche schließen Suche Lockerungsmittel nur Sauerteig nur Hefe Sauerteig & Hefe Hefewasser Sonstige Zutaten Haferflocken Saaten ganze Körner Joghurt, Quark, Buttermilch etc. Kartoffeln Altbrot altes Anstellgut Anstellgut Roggenanstellgut Weizenanstellgut (weich) Weizenanstellgut (fest) Dinkelanstellgut Optionen Einsteigerrezepte Ohne Kneten Morgens nur noch backen Morgens formen und backen Vegan Glutenfrei Vorstufen Vorteig Sauerteig Quellstück Brühstück Kochstück / Mehlkochstück Autolyseteig Zubereitungsdauer max. 4 Stunden max. 8 Stunden max. 24 Stunden max. 36 Stunden mind. 36 Stunden Deine Suche ergab 15 Treffer {"label":"Name aufsteigend","value":"name,0","selected":false,"possible":true} Name aufsteigend {"label":"Name absteigend","value":"name,1","selected":false,"possible":true} Name absteigend {"label":"Relevanteste","value":"score,1","selected":false,"possible":true} Relevanteste {"label":"Meiste Kommentare","value":"answers,1","selected":false,"possible":true} Meiste Kommentare {"label":"Highlights zuerst","value":"sticky,1","selected":false,"possible":true} Highlights zuerst {"label":"Zuletzt aktualisiert","value":"updated,1","selected":false,"possible":true} Zuletzt aktualisiert {"label":"Neueste zuerst","value":"newest,1","selected":true,"possible":true} Neueste zuerst {"label":"Zuf\u00e4llig","value":"random,0","selected":false,"possible":true} Zufällig Dinkel-Kakaoschnecken Ein Traum von Kakaoschnecken aus Dinkelmehl. 24. August 2019 Neidarfer Raacherkarzle (Neudorfer Räucherkerzen) Ein ideales, kleines Geschenk für die Weihnachtszeit. 22. Dezember 2018 Pfefferminzschokobrötchen Im Nachgang zum Almkurs im Mai 2016 entstand der Wunsch einer Teilnehmerin nach Pfefferminzschokobrötchen. 24. Januar 2017 Hüttenplunder (Pain au chocolat) Plunderteige sind an sich ganz einfach. 22. Oktober 2016 Im Schoko-Rausch: Schokoladenbrot Sechzig Prozent (Roggenbrot) Die Herbe einer dunklen Schokolade mit der Würze des Roggens kombiniert führt mich zum dritten und letzten Teil der Schokoladenbrot–Trilogie (Dinkelbrot mit 39 %-Schokolade und Weizen-Roggen-Brot mit 43 %-Schokolade). 05. September 2015 Im Schoko-Rausch: Schokoladenbrot Dreiundvierzig Prozent Teil zwei der Schokoladenbrot-Trilogie (Dinkelbrot mit 39 %-Schokolade und Roggenbrot mit 60 %-Schokolade). 22. August 2015 Im Schoko-Rausch: Schokoladenbrot Neununddreißig Prozent (Dinkelbrot) Man könnte meinen, ich hätte keine Laster. Weder aus Alkohol noch aus Kaffee oder Tabak mache ich mir etwas. Aber wenn es um Schokolade geht, bin ich weniger standfest. 08. August 2015 Haselnuss-Schraube Eigentlich bin ich kein großer Freund von Nüssen, schon gar nicht in Brotteigen oder Feingebäck. Als ich aber geröstete Haselnüsse aus dem Piemont gekostet hatte, war ich sofort dabei, mir ein Rezept dafür aus den Fingern zu saugen. 16. August 2014 Aus alt mach neu: Schokobrötchen Besonders gut mit Butter und Fleur de Sel. 15. Mai 2013 Uroma Ernas Kakaokugeln Dieses Rezept von Uroma Erna hat mich als Schokoliebhaber besonders vereinnahmt. 24. Dezember 2011 Schoko-Quarktorte (Schoko-Käsekuchen) Frisch, nicht zu süß, schön schokoladig und ein wenig süchtig machend … 26. November 2011 Auf der Walz – Tag 14: Herforder Schoko-Kirsch-Wirbel Kirsche + Schoko = Glück. 30. Juni 2011 Auf der Walz – Tag 2: Viechtacher Sonnenstich Verführung nach Entbehrung. 15. Mai 2011 Schokowirbelbrot Das Brot hat eine extrem flaumig-fluffige Krume mit eine atemberaubenden Textur durch die Schokoschlieren. 11. August 2010 Pane al Cioccolato – Italienisches Schokoladenbrot Das Ergebnis ist ein verblüffend saftiges, lockeres und herbes, schwach süßliches Brot, das gut zu Obst, zu Milch, einer heißen Schokolade und Kaffee passt. 17. Juni 2010 Schokogebäck-Rezepte aus meinen Büchern nur als Vorschau verfügbar Perleberger Perlen Eine köstliche, süße Perlenkette. 07. Oktober 2023 Buch-Rezept Schwarzwälder Kirschbrötchen Die berühmte Torte als Brötchen. 07. Oktober 2023 Buch-Rezept Schokobrötchen (Grundteig A) Ein Traum aus Watte und Schokolade. 18. August 2023 Buch-Rezept Dinkelnusszopf Ein über eine Woche saftig bleibender Zopf, der im Kasten oder als flachere Variante auch freigeschoben gebacken werden kann. 10. Oktober 2019 Buch-Rezept Roggenschokobrot Die Kombination aus Roggen und herber Schokolade mag ungewöhnlich klingen, sorgt aber für ganz besondere Gaumenfreude. 22. September 2017 Buch-Rezept Schokobrot Nicht zu süß, leicht herb und wattig: ein Zwitter – kein Brot, kein klassisches Feingebäck. Und gerade deshalb geschmacklich so spannend. Butter und Marmelade passen genauso dazu wie Käse, Schinken oder Wurst. 21. September 2016 Buch-Rezept Sonntagsbrot Butter, Erdbeermarmelade, eine dünne Schicht Frischkäse, Nugatcreme oder eine hauchdünne Scheibe milder Käse? Fehlt noch die passende Unterlage, die schon für sich allein ein Genuss ist. Das Sonntagsbrot ist nicht so schwer wie Brioche, aber auch kein Toastbrotverschnitt. Dennoch getoastet ein Gewinn. 21. September 2016 Buch-Rezept Schokobrot Das Schokobrot ist eine Symbiose aus der Herbe von Zartbitterschokolade, der dezenten Süße von Honig und der milden Säure von Weizensauerteig. 04. Juli 2013 Buch-Rezept