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Roter Baron

Weizen-Roggen-Dinkel-Brot

Das Weizenmischbrot mit kräftig ausgebackener, bemehlter Kruste hat eine lockere, kleinporige Krume.

Die spezielle Form passt zur speziellen Farbe. 

Das Vollkornbrot aus Rotkornweizen, Lichtkornroggen und Dinkel bekommt über ein Leinsaatkochstück sehr viel Feuchtigkeit, die wiederum zu einer sehr fluffigen und lockeren Krume führt. 

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05. Oktober 2017

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Abgerufen am: 8. September 2024, 2:46 Uhr · © 2023, Lutz Geißler